Logo Kattenbelletjes
Food & Lifestyle Blogger

Uitje met de kids: Disney's Newport Bay Club

Het scheelde niet veel of dit artikel was nooit online gekomen. Alle maatregelen aangaande de Covid pandemie zorgden ervoor dat onze trip naar Disneyland tot enkele dagen voordien vrij onzeker bleef. Gelukkig hadden zowel mijn partner als ik enkele dagen onze 2de vaccinatie op zak waardoor we de vele verplichte testen om Disneyland binnen te raken konden ontlopen.  Met de kinderen op hotel Rond het middaguur arriveren we op de parking van Davy...

Lees meer

Goodiebox unboxing juni 2021

De Goodiebox van juli liet eventjes op zich wachten dus komt de update voor juni wat later dan verwacht.  The 'Get Naked' box wil haar leden tonen dat ze geweldig en mooi zijn met alle kleine imperfecties. Maar liefst 83% van alle vrouwen is namelijk ontevreden over haar lichaam en ik moet zeggen dat ik mij hier meer dan voldoende schuldig aan maak. Detox Body Jelly van Evoluderm - full-size 200 ml met een winkelwaarde van €5.50Deze verkoelende...

Lees meer

Netflix favorieten: Virgin River

Verstand op nul en wegdromen bij idyllische landschappen en zeemzoete romantische verhaallijnen met net een voldoende dosis spanning. Dat zijn de ingrediënten van de serie Virgin River. De serie is gebaseerd op de boekenreeks van Robyn Carr maar verloopt wel niet identiek aan de boeken. De reeks draait rond barman en marinier Jack, een ruwe bolster met een peperkoeken hartje en Mel, een verpleegkundige met een zwaar verleden. Mel wil ontsnappen uit haar huidige leven en komt...

Lees meer

Uitje met de kids: Pop-up speeldorp Dadipark

Dadipark, een fenomeen in de Westhoek. Ook ik heb er als kind heel wat uurtjes versleten. Anders dan andere pretparken kwamen er geen attracties aan te pas. Het park bestond uit een gigantische speeltuin vol met reuzenschommels, waterfietsen, een glazen doolhof, het draaiende huis van Hans en Grietje, de grote loopbrug en mijn absolute favoriet de glijbanen met matten. 

Lees meer

Hoevepicknick Hoeve Zuid-Bellegoed

Enkele weken terug besloot ik mijn partner te verrassen met een hoevepicknick voor vaderdag. Omdat op restaurant gaan met twee kinderen van 3 en 7 jaar niet altijd zo'n pretje is leek picknicken op een hoeve me een iets veiligere optie. Hoeve Zuid-BellegoedIn Ieper is Hoeve Zuid-Bellegoed een welgekend adres. Het melkveebedrijf heeft een eigen hoevewinkel waar heerlijke lokale en artisanale producten zoals ambachtelijk ijs, verse hoeveboter, ambachtelijke chocomousse...

Lees meer

Senegalese Mafé

Ik sta altijd open om andere keukens te ontdekken en dit stoofpotje trok al heel snel mijn aandacht door de pindakaas die erin verwerkt zit.Senegalese Mafé is een zeer gekend gerecht in West-Afrika, gebaseerd op tomatensaus en pindakaas. Het is een zeer makkelijk te bereiden éénpotsgerecht met verschillende groentjes zoals wortel, courgette en zoete aardappel. Je kan kiezen voor lam of rund en overheerlijk samen met rijst of couscous. Ingrediëntenlijst voor 4...

Lees meer

Food & Mindset programma eindresultaat

Niet te geloven, we zijn al 10 weken verder! Dat wil dus zeggen dat het Food & Mindset programma op zijn einde is gelopen. Kan ik met een positief gevoel terugblikken? Successen vieren Ondertussen geeft de weegschaal een mooie 6 kg minder aan. Ik geef toe, ik had stilletjes gehoopt op 10 kg maar het is belangrijk om stil te staan bij de behaalde successen.  Ik kon voor het eerst in jaren een maatje minder uit het kledingrek...

Lees meer

Tafelen in een oase van rust bij 't Palet

Laatst was mijn partner jarig en zoals de traditie het betaamt gaan we die dag lekker tafelen. Er hangen voor hem wel altijd een aantal voorwaarden aan vast. Zo moet het een onbekend adresje zijn, graag met wat verhaal en een uniek kader. Zo zijn we al enkele pareltjes tegengekomen op ons pad en deze was gelukkig niet anders.  Ten velde We waren er bijna aan voorbij gereden want 't Palet ligt mooi verscholen tussen de vele akkers en weides van de...

Lees meer

Bladerdeeg met geitenkaas, appel en spek

Dit bladerdeeghapje kan je als hapje serveren maar waarom niet eens als lunchgerecht? In combinatie met een frisse salade heb je in een mum van tijd een heerlijk zomers gerechtje op tafel. En de pittige geitenkaas in combinatie met appel, spek en honing zijn een match made in heaven!Ingrediëntenlijst6 vierkante plakjes bladerdeeg (Albert Heijn)1 rol geitenkaas vb. Caprice de Dieux1 Granny Smith appel100 gr spekblokjes40 gr...

Lees meer

Goodiebox unboxing mei 2021

De Goodiebox voor juni ligt op mij te wachten in het postkantoor dus het is weer tijd voor een terugblik op de mei editie. The 'First hint of summer' box gaat ons voorbereiden op één van mijn meest favoriete periodes van het jaar namelijk de zomer.De warme lucht, de warme zon, de velden vol bloemen en de geur van vakantie, wie zegt hier nu neen tegen? Ok de warme lucht, dan toch liefst onder de 30 graden als we wat kieskeurig mogen zijn 😉. The Ritual of...

Lees meer