Logo Kattenbelletjes

Puur Pascale

Kookboeken zijn voor mij altijd het pareltje van mijn boekenkast. Al geef ik toe dat ik steeds vaker mijn inspiratie online ga zoeken, toch is een mooi geillustreerd kookboek een verademing om door te bladeren. De kookboeken van Pascale Naessens zijn op dat vlak echte kunstwerkjes. Ik krijg zo'n zin om te beginnen koken als ik de presentatie van het gerecht alleen al zie. Mijn verjaardag kwam dan ook als geroepen toen haar nieuwe boek Puur Pascale in de boekenwinkels te vinden was....

Lees meer

Guesthouse Aan de Dreef in Maasmechelen

Als mijn vriend me vraagt waarmee hij me kan plezieren op mijn verjaardag, dan moet ik helemaal niet lang nadenken. Naast een prachtige verlovingsring ahum hint :-) staat een weekendje weg ook altijd hoog op mijn verlanglijstje. Even alle zorgen opzij en zalig genieten...wat kan een "meisje" zich nog meer wensen? Kort voordien was ik al achter zijn kleine verrassing gekomen toen ik op een onbewaakt moment een hotelboeking in Maasmechelen zag opduiken. Mannen en geheimen...

Lees meer

Pastaschotel met kip, spinazie en boursin

Bij het openen van de koelkast merk ik dat mijn kippenblokjes en spinazie de houdbaarheidsdatum bijna overstrijken dus de hoofdingrediënten voor vanavond liggen al vast . Gezien pasta één van onze favorieten is, kies ik dan ook voor een heerlijke pastaschotel. Ingrediënten: teentje look 1...

Lees meer

Veggieburgers van La vie est belle

Omdat ik wel geloof in het "met zijn allen een steentje bijdragen" en het toch ook wel lekker kan vinden, ligt er regelmatig Veggie in onze pan.  Een echte topper op vlak van vegetarisch zijn de vleesvervangers van La vie est belle . Ik kon een aantal van hun burgers op de kop tikken via de consumentenbeurs Biolicious (een beurs waar ik samen met mijn twee collega's organisator van ben

Lees meer

De Mokkabar

Tijdens een uitstapje met mijn zus bots ik zeer toevallig op dit leuk adresje in Roeselare: De Mokkabar. Helemaal niet zo ver van de winkelstraat en met een leuk terrasje. Zeker een plekje waar ik nog eens terugkom. Bij het binnengaan worden we vriendelijk ontvangen en een tafeltje gewezen. We hadden blijkbaar geluk want de plaats is een echte hotspot wat ervoor zorgt dat vooraf reserveren geen overbodige luxe is. De Mokkabar heeft een...

Lees meer