Logo Kattenbelletjes
Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

Vandaag had ik zin in koekjes en laat jullie daarom mee genieten van dit vrij eenvoudige receptje met gegarandeerd succes! Ingrediënten: 250 gram bloem 1 theelepel bakpoeder 60 gram Stevia of 120 gram suiker 60 gram havermout 200 gram boter op kamertemperatuur 1 ei 100 gram fondant chocolade vanille essence/vanillestokje Bereiding: Doe de bloem, het...

Lees meer

Nescafé Dolce Gusto: voor elk wat wils!

Jullie herinneren zich vast nog wel mijn euforische maandagpost waarbij ik net te horen kreeg dat ik mijn hoogsteigen Nescafé Dolce Gusto gewonnen had. Ondertussen zijn we zondagavond en bemerk ik toch weer enige maandagmorgendip in de verte. Tijd om terug wat euforie op te zoeken. Woensdagavond iets na 19u kreeg ik mijn cadeautje persoonlijk in handen van niemand minder dan Steven alias Spillie uit de alombekende eerste editie van Big Brother. Hij is de bezieler van

Lees meer

Aardappelsoep met prei en kruidenkaas

Met een kil en guur weekend voor de boeg geef ik jullie graag een lekker soepgerechtje mee.  Ingrediënten voor 2.5 liter soep: 2 stukken prei 700 gram geschilde aardappelen 2 uien 2.5 liter kippenbouillon 3 eetlepels kruidenkaas peper en zout bakboter Bereidingswijze: Snij het wit van de prei in ringen, de ui in stukjes en schil de aardappelen en snij in...

Lees meer

Nieuw lekker adresje: de 'H'eerlyckheid in Ieper

Om de zoveel tijd ga ik met mijn vroegere collega's er even tussenuit om wat bij te kletsen. Deze avond belanden we in dit relatief nieuw adresje op een boogscheut van de Grote Markt.  De sympathieke Ellen begroet ons en neemt ons mee naar de tafel. Het interieur straalt echt gezelligheid uit waardoor de sfeer onmiddellijk goed zit. Op de kaart staan enkele klassiekers zoals lasagne, spaghetti, steak... maar er is ook een aparte kaart met suggesties. Ik besluit hieruit...

Lees meer

Broodpudding

Zondag kan ik altijd genieten van een namiddagje in de keuken. Ik besluit te gaan voor een vertrouwd maar o zo lekker gebak: broodpudding! Het leuke hieraan is dat, net zoals bij spaghettisaus, iedereen wel zijn eigen variant heeft van deze klassieker. Ik deel dan ook graag mijn versie met jullie. Ingrediënten: 500 ml halfvolle melk zakje vanillesuiker of vanillestokje 50 gram Pure Via Stevia (combinatie van Stevia met...

Lees meer